NydeligPasta!

For en del år siden var jeg på en jentetur til Gøteborg...

Og noe av det jeg husker best fra turen, 

var da vi satt ute på en café og spiste en 

NydeligGod lunsj i deilig solskinn.

Vi drakk hvitvin og spiste hverdens beste pastarett...

Jeg har lenge drømt om å få smake pastaretten igjen, 

og jeg har prøvd å lage den selv mange ganger...

Og nå har jeg ENDELIG fått til noe som minner om den!!

Så da bare må jeg legge ut oppskriften her på bloggen, 

slik at jeg ikke glemmer den igjen

NydeligPasta :

For to persjoner

1 pk fersk tagliatelle (250g)

1 gulrot

1/2 squash

1 bunt aspasges

Parmesan

Fersk Basilikum

olje, salt, pepper

Del gulrot og squash i to og kutt de i tynne skiver. 

Del asparges på langs...

Kok pastaen, som annvist på pakken, samtidig som du raskt steker grønnsakene i en panne med litt olje.

Krydre grønsakene med bittelitt salt og pepper

Server med ( MASSE ) parmesan og basilikum!!!

* Bon apetit *

Ps. Dere kan fortsatt stemme på MEG i Nib finalen!!!!